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Holzabstimmung

Welches Fass passt zu Ihrem Wein?
 

Dank mehrjähriger internationaler Erfahrung in der

Spitzenweinproduktion kann ich Sie sehr gut

vor Ort in der Holzabstimmung beraten.

 

Durch regelmäßige gemeinsame Verkostungen läßt

sich die Feinabstimmung hinsichtlich Ausbaudauer, Fassart,

Porenstruktur, Daubenstärke, Trockenungsdauer und Toasting

zur optimalen Entfaltung Ihrer Weine entwickeln.

 

 

 

 

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